塩分控えめ

料理の塩分量を通常より抑えた状態を指します。過剰な塩分摂取は高血圧などの生活習慣病のリスクを高めます。だし汁の旨味を活かした調理法で塩分を控えながらも満足感のある味付けに仕上げた食事を提供します。